Qtsai*baikatsai

這是茶花，

尚未開花之前的茶仔，外有果夾，和花生大小差不多。

所有茶籽採收後必須先晒乾，然後將果夾剝掉，內有硬核，比花生仁略大。

將硬殼撥除，露出茶籽仁。去掉兩層殼後的茶籽仁，這就是茶油的原料。

茶籽仁還必須再曬過或者烘焙過，使其完全乾燥，

炸出的茶油才會香醇，而且可保存較久又不易產生油埃味。

榨油後的渣渣就是傳統茶皂，而茶皂通常就是油車代工的報酬。

茶皂除了可以洗澡，以往也用來當作茶葉的有機肥使用。

茶油是熟油，直接拌飯、拌麵線、煎蛋、炒菜均可以。

這也是茶花，

可是是觀賞型的茶花，

開的澎派又美麗的，各種顏色都有。

我一直以為茶花就是開在茶園的茶株上，

那個小小帶有黃色花粉的小花(上面介紹的那個)，

看到它就會想起小時候被爸爸抓去茶園除草的痛苦記憶，

沒想到茶花也有貧富不均的情況哈哈哈，而且是我來評斷的。

但它活生生就呈現貴族跟農民的身分差異啊，好M型！

最酷的是，住這麼多年，我都不知道我家前面那兩顆是山茶花，

好吧我不常在家其實也不能怪我吧！

好歹我國中開始就在外流浪……

我特別喜歡這株白色的山茶花，

她好有氣質。

有種傲氣，夠冷，夠清新，我愛。

我馬上翻閱了百科全書，分析她應該是叫做白寶塔的品種，

好有氣質喔，我說我。

 另外，也有不開花的山茶花。

山茶花款是百百款！

by Qtsai.